In den LOGI-NEWS November 2010 finden Sie Beiträge zu folgenden Themen: 

♦    Ernährung nach DGE: Hohe GL und kein Gesundheitsvorteil

♦    Bessere Insulinwirkung bei niedrigem glykämischem Index

♦    Insulinsensitivität entscheidend fürs Hirn

♦    Energiedichte und glykämischer Index sagen Bauchfettansatz vorher

♦    Menge und Art der Kohlenhydrate beeinflussen Diabetesrisiko

♦    Hoher glykämischer Index und entzündungsbedingte Sterblichkeit

♦    Herz- und Gefäßrisiko: »Mehr Vollkorn« alleine bringt‘s nicht

♦    LOGI-Rezept des Monats - Hessischer Schmandkuchen

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