Ungesättigte Fettsäuren, die vor allem in fettreichen Fischen sowie in Walnuss-, Raps-, Soja- und Leinöl enthalten sind. Sie können Gefäßkrankheiten vorbeugen.
Die Omega-3-Fettsäuren sind eine Untergruppe innerhalb der Omega-n-Fettsäuren, die beide zu den ungesättigten Fettsäuren zählen
