LOGI / Low Carb - Ernährung für Diabetiker - Positive klinische Erfahrungen

In der Reha-Klinik Überruh, Isny orientiert sich seit Anfang 2005 der Speiseplan von Diabetikern an der LOGI®-Pyramide. Die Menge der Kohlenhydrate wird auf 20 bis 30 Prozent der täglichen Kalorienzufuhr reduziert, der Eiweißanteil wird auf 20 bis 30 Prozent, der Fettanteil auf 45 bis 50 Prozent angehoben.

Mehr Eiweiß und Fett (Fleisch, Fisch), weniger Kohlenhydrate (Brot, Getreide) 

Kohlenhydrate werden vorwiegend in Form von Gemüse und Obst aufgenommen. Zusätzlich gibt es moderate Mengen an Vollkornprodukten. Getreideprodukte aus weißem Mehl, Kartoffeln, Reis und Süßigkeiten sind nur in ganz begrenzten Mengen erlaubt.
Wie erfolgreich diese Ernährungsweise im Hinblick auf eine Verbesserung der Diabetes-Werte ist, wird in einer kürzlich veröffentlichten Studie beschrieben.
Bei 45 an der Studie teilnehmenden Diabetikern sank innerhalb von drei Wochen das Gewicht um 2,9 Kilogramm, der Nüchternblutzuckerwert im Mittel um 20 Prozent, der HbA1C um 4 Prozent. Gleichzeitig verbesserten sich die Blutfettwerte. Die Behandlung mit Medikamenten (orale Antidiabetika, Insulin) konnte bei mehr als der Hälfte der Patienten vollständig abgesetzt werden, bei den übrigen um 50 Prozent verringert werden.
Alle Teilnehmer haben die Umstellung ihres Speiseplans nach der LOGI®-Methode sehr gut akzeptiert und problemlos vertragen.

Das sind nach Ansicht der beteiligten Ärzte Ergebnisse, die Mut machen und dringend weiterer Forschung bedürfen. Sollte sich dieser positive Einfluss einer kohlenhydratreduzierten Ernährung auch langfristig bestätigen, könnte nicht nur das Risiko von gefährlichen Folgeerkrankungen des Diabetes und damit das Wohlbefinden der Patienten erhöht werden, sondern auch das ohnehin angeschlagene Gesundheitssystem durch die Einsparung teurer Medikamente entlastet werden.

Den ausführlichen Bericht der Reha-Klinik Überruh lesen Sie hier: Ernährungstherapie bei Diabetes mellitus Typ 2 mit kohlenhydratreduzierter Kost (LOGI-Methode), P. Heilmeyer, S. Kohlenberg, A. Dorn, S. Faulhammer, R. Kliebhan

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