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Schweinefleisch ist so mager wie Geflügel

Expertin Ulrike Gonder: "Schweinefleisch ist so mager wie Geflügel"

 Klein Sehlingen. Statistisch gesehen verzehrt jeder Bundesbürger pro Jahr mehr als 50 Kilogramm Schweinefleisch. Über mögliche Auswirkungen des Konsums auf die Gesundheit sprach Silke Looden mit Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Gonder.

Frau Gonder, nach Angaben des Statistischen Bundesamtes liegt der Pro-Kopf-Verbrauch von Schweinefleisch in Deutschland bei 53,3 Kilogramm im Jahr. Welche Menge empfehlen Sie?

Antworten auf diese und weitere Fragen finden Sie unter Weser-Kurier.de

Letzte Aktualisierung ( 25.04.2012 )
 
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